amilase
/amilase/
Significados
- enzima presente na saliva humana que é capaz de quebrar moléculas de polissacarídeos como o amido, em sacarídeos mais simples, catalizando a hidrólise da amilopectina e da amilose
Cada página mostra definições em português, conteúdo em inglês, tradução literal e links internos para outras palavras.