contra-filé
/contra-filé/
Significados
- mais longo corte de carne bovina, localizada na parte traseira do animal
Exemplo de uso
Há ainda milhares de quilos de acém, alcatra, bacon, carne de sol, contra-filé, costelinha suína, filé de pescada, galinha caipira, lombo, entre outros tipo de carne. 2010